师资队伍
一、个人简介
杨倩，女，博士，副教授，硕士生导师，博士毕业于中国农业大学。中国青年科技工作者协会会员，河北省“三三三人才工程”人选，兼任中关村产融合作与转型促进会（IFA）营养与健康分会常务理事，现代营养健康检测专业委员会副主任委员，北京理化分析测试技术学会核酸适配体交叉技术理事，中国青年科技工作者协会会员，河北省食品学会理事，河北省检验检疫学会会员，河北省医工融合成果转化专业委员会会员，科创中国保定青年智库专家，《生物技术进展》青年编委，担任Trends in Analytical Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry、Food Control、Talanta等杂志审稿专家。
现主持国家自然科学基金项目1项，主持省自然科学基金项目、中央引导地方科技发展资金项目等省厅级项目7项。已发表SCI论文51篇。出版教材2部。2019年，作为第三完成人，获河北省科学技术进步一等奖。2025年，作为第一完成人，获河北省科学技术进步二等奖。参与制定河北省地方标准1项。指导研究生获批省级研究生创新能力培养资助项目1项。指导本科生获批省级和校级大学生创新训练计划项目各1项。参与中国农技协河北省顺平县富硒农产品和北京平谷果蔬产品两个科技小院项目。
联系方式：E-mail: yangqian@hbu.edu.cn
二、主讲课程及研究方向
1.主讲课程：卫生检疫学、病毒学检验、职业卫生与职业医学
2.研究方向：食品风险因子检测与控制、食品营养与健康
三、代表性论文
近五年发表的代表性SCI论文
1. Coordination Chemistry Reviews 559 (2026) 2178319. (JCR一区，TOP期刊)
2. Food and Bioprocess Technology (2026) 19:131. (JCR一区，TOP期刊)
3. Microchemical Journal 220 (2026) 116672. (JCR一区，TOP期刊)
4. European Food Research and Technology (2026) 252:76. (JCR二区，TOP期刊)
5. Journal of Hazardous Materials 499 (2025) 140038. (JCR一区，TOP期刊)
6. Small Structures. 2025, 2500479. (JCR一区，TOP期刊)
7. Trends in Food Science & Technology 165 (2025) 105286. (JCR一区，TOP期刊)
8. Critical Reviews in Food Science and Nutrition (2025) 1-20. (JCR一区，TOP期刊)
9. Food Control 167 (2025) 110771. (JCR一区，TOP期刊)
10. Food Chemistry 463 (2025) 141262. (JCR一区，TOP期刊)
11. LWT - Food Science and Technology 209 (2024) 116757. (JCR一区，TOP期刊)
12. Food Control 146 (2023) 109528. (JCR一区，TOP期刊)
13. Food Chemistry 393 (2022) 133408. (JCR一区，TOP期刊)
四、科研项目
1. 婴幼儿配方奶粉中克罗诺杆菌磁适配体步行器恒温扩增一体化检测新方法研究，国家自然科学基金项目，主持。
2. 肉制品中沙门氏菌核酸微流控可视化现场快速检测研究，河北省中央引导地方科技发展资金项目（基础研究项目），主持。
3. 跨越式滚环等温扩增侧流层析试纸条快速检测大肠杆菌0157:H7的研究，河北省高层次人才资助项目，主持。
五、获奖情况
2024年，“食源性危害因子快速检测技术创新及应用” 获河北省科学技术进步二等奖，第一完成人。
2019年，“食品质量安全生物影响因素快速检测技术与装备及其应用”获河北省科技进步一等奖，第三完成人。
六、研究生/大学生创新创业项目
1.基于纳米酶-双适配体的微流控芯片快速检测牛奶中沙门氏菌研究（2025年河北省研究生创新资助项目，省级立项，CXZZSS2025008，指导教师）
2.基于跨越式滚环等温扩增技术的可视化快速检测大肠杆菌的研究（河北省2024年大学生创新创业训练计划项目，省级立项，S202410075056，指导教师）
3.基于跨越式滚环等温扩增的侧流层析试纸条快速检测单增李斯特氏菌的研究（河北省2025年大学生创新创业训练计划项目，DC2025492，指导教师）
