杨红茹

一、个人简介

        杨红茹，女，副教授, 河北医科大学临床医学、病原生物学本科和硕士学位。1995.07-2005.02河北省疾病预防控制中心，2005.03-今，河北大学公共卫生学院。2010.07-2010.12马来西亚理科大学分子生物研究所。主持河北省科技厅等省市级课题2项，主要参与国家及省部级项目多项，发表学术论文20余篇，参与编写卫生检验检疫专业教材一部。获得2009年河北大学“三育人”称号。

        E-mail:hebcb@126.com    

二、主讲课程及研究方向 
1.主讲课程：卫生微生物学、细菌学检验、营养与食品卫生学、预防医学
2.研究方向：食品微生物与健康、传染病流行病学

三、代表性论文

1.Fei Song,Chen Li,Na Zhang,Xiaoyun He, Hongru Yang,Ziru Yan,Yangping Zhou,Hongtao Tian,Kunlun Huang.A novel endophytic bacterial  strain improves potato storage characteristics by degrading glycoalkaloids and regulating microbiota. Postharvest Biology and Technology,196 (2023) 112176.

2.Yumiao Lang，Songshan Zhang，Peng Xie，Xiaoxi Yang，Baozhong Sun，Hongru Yang, Muscle fiber characteristics and postmortem quality of longissimus thoracis, psoas major and semitendinosus from Chinese Simmental bulls, Food Sci. Nutr.. 2020;00:1–12.

3.Lang Y, Cheng Y, Yang H, Chen Q, Liu Q, Wang X, Bian P, and Yang X. Identification of red jujube origin by multi-element analysis. Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, 2022.

4.刘婧楠,赵倩倩,李志伟,杨红茹*等.河北省男性饮酒人群饮酒行为及影响因素调查分析.中国健康教育,2018.

5.李伟,杨红茹*,米光明,等.保定市居民过量饮酒行为及其社会学影响,中华预防医学,2014.

6.杨红茹,李伟.李建芬,等.河北省城乡居民非商业白酒饮用模式及影响因素,中国公共卫生，2014.

7.杨红茹,韩媛媛,韩丹丹,等.毛细管气相色谱法分析 65 份自酿白酒中甲醇、杂醇油含量.中国卫生检验,2013.

8.杨红茹,董玉萍,刘辉,等.2005-2007年H1N1亚型流感病毒流行情况及对金刚烷胺耐药性分析，现代预防医学,2011.

四、科研项目

1.基于SRCA和Cas12a构建新型生物传感器检测沙门氏菌（河北省教育厅,编号:QN2022073,2021.01-2024.12,参与）

2.公民科学素养在疫情防控中的作用表现（河北省科协调研课题，编号:HBKX2021C06,2021.06-2021.11,参与）

3.戊型肝炎病毒ORF2蛋白在HEV引起肾脏损伤中的作用（河北省科技厅，编号：H2017201198,2017.01-2019.12,参与）

4.蛋白质巯基亚硝基化调控不同类型肌纤维中钙蛋白酶活性的机制研究（国家青年基金项目,编号:31701531,2018.01-2020.12,参与)

5.河北省城乡居民非商业白酒的饮用模式探讨及安全性评价（河北省科技厅,编号:12275532,2012-2014,主持)

6.2005-2007年河北省人群甲型流感病毒耐药性研究(河北省卫生厅,编号:07323,2007-2009,主持)

7.参与式农村预防艾滋病健康教育干预模式研究(卫生部,编号:W42005-08,2005.11-2009.10,参与)

五、获奖情况

1.河北省城乡居民非商业白酒饮用模式探讨及其安全性评价,保定市第12届哲学社会科学优秀成果二等奖,2015 

2.河北大学课程思政优秀成果奖,2021