杨晓溪

一、个人简介 

        杨晓溪，博士，讲师；主要研究方向为营养与食品卫生学。2016年毕业于西南大学分析化学专业。河北省检验检疫学会理事，近年来主持河北省教育厅项目、横向课题、河北大学人才引进资助项目、河北大学医学培育项目、河北大学教学教改项目等，参与科技重大专项等，在国际/国内学术期刊发表论文15篇。

        联系方式：E-mail:yangxiaoxi@hbu.edu.cn     

二、主讲课程及研究方向
1. 主讲课程：分析化学；化妆品检验与安全性评价
2. 研究方向：营养物质、活性物质的递送；病原微生物的防治；食品质量与安全 

三、代表性论文 

1. Lang Y, Cheng Y, Yang H, Chen Q, Liu Q, Wang X, Bian P, and Yang X. Identification of red jujube origin by multi-element analysis. Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, 2022.

2. 葛少晖, 郎玉苗, 郭南, 赵冬雪, 杨晓溪*. 基于植物精油的可食用涂层在食品保鲜的应用.食品工业与开发, 2022.

3. 赵冬雪, 杨晓溪*, 郎玉苗. 天然抗菌剂在食品抑菌保鲜中的研究进展. 食品工业, 2021, 42(07):204-207.

4. Xiao Xi Yang, Chun Mei Li, Yuan Fang Li, Jian Wang* , Cheng Zhi Huang* . Synergistic antiviral effect of curcumin functionalized graphene oxide against respiratory syncytial virus infection. Nanoscale, 2017, 9(41): 16086-16092.

5. Xiao Xi Yang, Chun Mei Li, Cheng Zhi Huang* . Curcumin modified silver nanoparticles for highly efficient inhibition of respiratory syncytial virus infection. Nanoscale, 2016, 8(5): 3040-3048.

6. 杨晓溪, 何琳, 黄承志* . 罗曼紫复合试剂用于中药中汞残留的共振光散射光谱测定, 中国科学：化学, 2013, 43(1): 87-93.     

7. 杨晓溪, 李頔, 黄承志* . 基于磁小珠-DNA-碳纳米管三明治组装体的光散射信号检测丙型肝炎病毒基因序列, 科学通报, 2013, 58(1): 46-52.

四、科研项目 

1. 食品香料源碳点的合成及其抗菌活性研究（河北省教育厅青年项目，编号：QN2020240，2020.06-2022.12，主持）

2. 红茶菌细菌纤维素-纳米银复合膜的构建及其抗菌活性研究（河北大学医学学科培育一般项目，编号：2020B24，2020.07-2023.06，主持）

3. 抗菌无纺布的研发和应用（横向课题）（2022.01-2022.12，主持）

4. 特色畜产综合利用与产业化生产示范（科技重大专项，2022.10-2025.09，参与）

5. 公民科学素养在疫情防控中的作用表现（2021年度河北省科协调研课题，编号：HBKX2021C06，2021.06-2021.11，参与）

6. 信号分子NO调控宰后肌肉中关键蛋白酶活性机制研究 （河北大学医学学科培育项目重点培育项目，2021A04，2021.09-2024.08，参与）

7. 近红外比率型胆碱酯酶荧光探针在农残快检中的应用（河北省教育厅重点项目，编号：ZD2021009，2021.01-2023.12，参与）

五、获得荣誉

1. 第二届“人卫杯”全国高等学校卫生检验与检疫专业青年教师授课技能竞赛特等奖

2. 第三届河北大学教师教学创新大赛一等奖

3. 河北大学2021年课程思政示范教学设计奖     

4. 河北大学2022年课程思政教学竞赛三等奖

5. 河北大学第九届青年教师课堂教学大赛优秀奖